Le Village International de la Gastronomie souffle ses dix bougies. Du 10 au 13 septembre, la Place de la Concorde à Paris accueillera à nouveau ce grand rendez-vous culinaire qui réunit chaque année davantage de pays, de chefs et de curieux venus goûter le monde en quelques stands. Pour cette édition anniversaire, l’événement voit large : plus de 80 pays seront représentés, un record depuis sa création.
Le parrainage de cette dixième édition a été confié à Alain Ducasse, tandis que Stéphane Layani, président du Marché international de Rungis, occupe pour la cinquième année consécutive la présidence d’honneur de la manifestation. Un symbole pour un événement qui s’est imposé, en dix ans, comme l’un des rendez-vous gastronomiques les plus courus de la rentrée parisienne.
L’Italie à l’honneur, entre tradition et reconnaissance internationale
Cette année, le pays invité d’honneur est l’Italie, mise en lumière quelques mois seulement après l’inscription de la cuisine italienne au patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO. Un choix qui permet aux visiteurs de (re)découvrir les spécialités régionales transalpines, entre pâtes fraîches, charcuteries et vins, aux côtés des stands des dizaines d’autres nations présentes sur la place.
Le principe du Village reste inchangé depuis ses débuts : chaque pays dispose d’un espace pour faire déguster ses spécialités et présenter son savoir-faire culinaire, dans un format accessible qui a largement contribué au succès populaire de l’événement. Cette proximité avec le grand public s’inscrit dans une tendance plus large, celle du retour à une gastronomie plus conviviale et moins formelle, portée notamment par le regain d’intérêt pour le bistrot en France.
Informations pratiques pour cette édition anniversaire
- Dates : du 10 au 13 septembre, de 10h à 22h
- Lieu : Place de la Concorde, Paris
- Tarifs : 7 € en plein tarif, 5 € en tarif réduit (étudiants, carte CMI), gratuit pour les moins de 12 ans
- Plus de 80 pays représentés, un record pour l’événement
- Pays à l’honneur : l’Italie
Au-delà de la découverte culinaire, l’événement met aussi en avant les circuits d’approvisionnement des produits présentés, une préoccupation croissante chez les visiteurs. Cet attachement aux produits locaux et aux circuits courts transparaît d’ailleurs dans plusieurs stands, où les producteurs mettent en avant l’origine et la traçabilité de leurs spécialités.
Un format qui a fait ses preuves auprès du grand public
En dix ans, le Village International de la Gastronomie a su fidéliser un public nombreux, venu autant pour la découverte de saveurs lointaines que pour un moment de convivialité en plein cœur de Paris. Le format « dégustation debout, entre amis ou en famille » a d’ailleurs largement contribué à populariser une autre manière de vivre la gastronomie, moins codifiée que dans un restaurant traditionnel, à l’heure où les habitudes alimentaires des Français évoluent, y compris sur la traditionnelle pause déjeuner.
L’édition 2026 promet ainsi de conjuguer nostalgie et nouveauté : nostalgie des premières éditions pour les habitués, nouveauté avec l’arrivée de nouveaux pays participants et la mise en lumière de l’Italie, dont la gastronomie continue de rayonner bien au-delà de ses frontières.
Questions fréquentes
Quand se déroule le Village International de la Gastronomie 2026 ?
L’événement se tient du 10 au 13 septembre, de 10h à 22h, Place de la Concorde à Paris.
Combien coûte l’entrée ?
Le billet plein tarif coûte 7 €, avec un tarif réduit à 5 € pour les étudiants et détenteurs de la carte CMI ; l’entrée est gratuite pour les enfants de moins de 12 ans.
Quel pays est mis à l’honneur cette année ?
L’Italie est le pays invité d’honneur de cette dixième édition, peu après l’inscription de sa cuisine au patrimoine immatériel de l’UNESCO.
Sources
Cet article a été rédigé avec l’aide d’une intelligence artificielle. Politique éditoriale
